収穫そして乾燥

レモングラス

畑で必ず育てたい植物のうちの一つの

レモングラス

今年も 植えました

小ぶりながらも育っていて

風にそよぐ姿がスキです

炭酸水の中へ入れて飲む

爽やかな草のあおさがイイ

トムヤムクンに入るハーブの一つ

ドライにして お茶に スープに

チンキも作る

刈入れて

カサカサに干して 一年分を作っておく

いつもながら  

うまく乾燥させるのは  お日様とか風とかできまるので

置き場所探しに 右往左往する

いつもながらの

植物の乾燥事

むかいの 惠子さんは

乾燥機を 使い始めて 調子良さそう

…… たしかに